为全面落实未成年人综合司法保护要求，切实守护在校学生“舌尖上的安全”，筑牢校园食品安全防线，近日，察右中旗人民检察院晨曦未检工作室联合察右中旗市场监督管理局，深入察右中旗第二中学学生食堂开展食品安全联合检查。

检查过程中，相关人员严格落实后厨防护要求，重点对食堂后厨操作间、食材储存区、消杀间等关键区域开展全流程、全覆盖检查。经查，该食堂后厨整体环境干净整洁，食材分区分类规范存放，设置了专用毛巾存放区、封闭式食品留样柜，各类电器设备均明确标注对应负责人，严格落实专人专管制度，日常运营管理整体符合食品安全规范要求。

检查中同时发现，食堂库存的部分肉类食材临近保质期，存在食品安全风险隐患。针对该问题，检查人员当场向食堂负责人反馈问题，责令其立即将该批临期肉类全部退回供货方，严禁将临期、过期食材用于学生餐食加工制作，同时督促食堂严格落实食材进货查验、索证索票制度，从源头把控食材质量安全。

此次检查，是察右中旗检察院晨曦未检工作室将未成年人检察职能延伸至校园安全领域的具体实践。下一步，未检工作将持续聚焦校园食品安全重点领域，充分发挥检察职能，常态化开展校园食品安全监督检查，督促校园及相关单位压实食品安全主体责任，切实为广大在校未成年人的健康成长保驾护航。